Mahi Mahi es un producto clave en el comercio mundial de productos del mar, con volúmenes significativos que se trasladan cada año desde Ecuador a mercados de importación como United States of America. Esta categoría se comercializa principalmente bajo el código(s) SA 010519,030111,030194,030239,030242,030289,030319,030323,030325,030339,030341,030342,030343,030345,030349,030351,030354,030356,030357,030359,030362,030363,030366,030369,030375,030379,030380,030383,030384,030389,030390,030391,030411,030420,030439,030449,030461,030462,030474,030479,030481,030483,030484,030487,030489,030490,030491,030494,030499,030510,030541,030549,030559,030611,030612,030613,030614,030616,030617,030619,030622,030624,030625,030631,030712,030722,030729,030731,030739,030742,030743,030749,030752,030784,030789,030791,030792,030799,030819,030822,030830,070999,160414,160419,160554,190590,230620,230990,392690,400300,670100,680293 e incluye Coryphaena hippurus.
La producción proviene de las zonas de la FAO DOL, 31, 34, 37, 41, 47, 51, 57, 71, 77, 87, utilizando Handline, Longline, Línea de trolling. La temporada principal es year-round, con desembarques máximos en year-round, cuando la disponibilidad y los precios suelen ser más competitivos.
Comercialmente, Mahi Mahi se vende en múltiples formatos y envases congelados, incluyendo Loose Bulk IQF, IVP Bulk, IVP Bolsa impresa, IWP, Bolsa impresa, Rider Bag, con una cartera de aproximadamente 0 SKU que abarcan las especificaciones de venta al por menor, servicios de alimentación e industria. Según datos comerciales recientes, los precios de exportación de los productos Mahi Mahi en esta página promedian alrededor de N/A por kg, y suelen oscilar entre N/A y N/A según el origen, el tamaño, la especificación y los términos del contrato.