Anchovy es un producto clave en el comercio mundial de productos del mar, con volúmenes significativos que se trasladan cada año desde Peru a mercados de importación como Ecuador. Esta categoría se comercializa principalmente bajo el código(s) SA 021012,030111,030194,030241,030242,030243,030244,030319,030322,030323,030324,030329,030343,030349,030351,030353,030354,030355,030359,030362,030366,030367,030375,030380,030383,030389,030439,030459,030462,030471,030474,030481,030489,030494,030499,030510,030520,030530,030532,030539,030542,030544,030549,030551,030554,030559,030563,030564,030569,030572,030611,030614,030615,030616,030617,030619,030623,030624,030633,030636,030695,030711,030719,030722,030729,030739,030743,030749,030752,030759,030760,030779,030792,030799,030819,030830,040390,040690,050800,070200,070959,071040,071080,071490,080119,080310,081060,081090,081340,090422,100200,110313,121299,130239,150420,150910,150920,160300,160411,160412,160413,160414,160416,160419,160420,160432,160555,160556,160558,160590,170490,180690,190120,190190,190211,190219,190220,190300,190490,190590,200819,200899,210111,210120,210320,210390,210420,210610,210690,220900,230910,300490,392390,392690,481910,620443,670210,732399,940539 e incluye Engraulis encrasicolus, Engraulis ringens, Engraulis japonicus. La producción proviene de las zonas de la FAO ANE, 27, 37, ANP, 77, 87, JAN, 61, 71, utilizando Purse seine, Red de elevación, Trawling, Gillnet. La temporada principal es year-round, con desembarques máximos en year-round, cuando la disponibilidad y los precios suelen ser más competitivos. Comercialmente, Anchovy se vende en múltiples formatos y envases congelados, incluyendo Bloqueo desnudo, Loose Bulk IQF, Bolsa impresa, Rider Bag, con una cartera de aproximadamente 0 SKU que abarcan las especificaciones de venta al por menor, servicios de alimentación e industria. Según datos comerciales recientes, los precios de exportación de los productos Anchovy en esta página promedian alrededor de N/A por kg, y suelen oscilar entre N/A y N/A según el origen, el tamaño, la especificación y los términos del contrato.