La pesca del calamar del Perú se acerca a una sostenibilidad Milestone en 2025

El calamar de vuelo de Peru (Dosidicus gigas), ampliamente conocido localmente como pota, se encuentra en el centro de una de las cadenas de suministro de calamares congelados más importantes del mundo. A finales de 2025, la pesquería se convirtió en el foco de múltiples actualizaciones de la industria y políticas que apuntan en la misma dirección: El Perú ha pasado de la “discusión” a las medidas formales de elaboración de normas y de mejora verificable, con normas más estrictas de vigilancia y de acceso más claras, pero con preocupaciones constantes sobre si la ejecución puede mantenerse al día con la escala de la flota.

Lo que cambió en 2025: un libro de reglas más claro para pota, con monitoreo construido en

Uno de los cambios más consiguientes en el año 2025 fue la adopción por Perú de un marco actualizado de gestión de la pesca para el calamar en vuelo de jumbo. El Ministerio de Producción del Perú publicó el Decreto Supremo No 003-2025-PRODUCE el 11 de marzo de 2025, [aprobando un nuevo Reglamento de Ordenamiento Pesquero] (https://www.gob.pe/institucion/produce/normas-legales/6588836-003-2025-produce) (ROP) para Dosidicus gigas (reglamento formal de gestión).

Sustainable Fisheries Partnership (SFP), que ha participado en la colaboración en torno a esta pesquería, describió la ROP como una “milestone” y destacó varias características diseñadas para hacer la pesca más controlable y trazable. Entre los elementos destacados por el SFP se encuentran los derechos exclusivos de pesca para el sector artesanal, las líneas de jigging como el único engranaje autorizado, la congelación de la expansión de la flota y el requisito de rastreo por satélite a través del SISESAT, junto con la aplicación gradual de SITRAPESCA para la presentación de informes de trazabilidad (como los cuadernos de registro).

La información de la industria agrega detalles prácticos sobre cómo esas reglas se traducen en acceso a la pesca diaria. La revista Hook y Net informaron (12 de diciembre de 2025) que el marco ROP significa que sólo los buques artesanales participantes que utilizan jigs squid pueden capturar calamar, y que cada temporada comienza sólo después de una resolución gubernamental que establece una cuota máxima. También toma nota de los requisitos de los buques vinculados directamente al control: los buques deben tener licencia, tener un permiso de salud y tener vigilancia por satélite.

Esto importa para los compradores de calamares congelados porque estos controles no son un lenguaje de política abstracta — ellos dan forma directa a lo que se puede aterrizar, cuando se puede aterrizar, y si el producto puede estar asociado con una pesca documentada y regulada.

El “paso de verificación” del 2025 de noviembre: Entrada del Programa de Mejora MSC

La pesquería de calamares del Perú fue aceptada en el Consejo de Administración Marina (MSC) “improver” / Programa de Mejoras después de una “evaluación técnica rígora”, con el anuncio hecho por el CAPECAL (la cámara peruana que representa el sector de calamares del jumbo).

Esto no es lo mismo que la certificación MSC, pero está diseñada para poner mejora en una línea temporal mensurable. La propia descripción del programa de MSC explica que la pesca en el Programa de Mejora de MSC no está certificada, y sus productos no pueden mostrar el ecolabel MSC. Cuando se unen, se comprometen a realizar una evaluación completa en un plazo de cinco años, y deben demostrar avances en contra de un plan de acción de mejora verificado por un evaluador independiente.

Las páginas de pesca de MSC públicas para “Peru Jumbo fly squid” muestran la pesquería listada con estado verificado como Programa de Mejora, identifican el verificador e incluyen entradas para la documentación de noviembre de 2025 (por ejemplo, herramientas de elegibilidad y seguimiento subidas alrededor del 18 de noviembre de 2025).

La industria y la prensa comercial enmarcaron esto como un hito importante de reputación y acceso al mercado. SeafoodSource (23 de diciembre de 2025) describió la pesca como la pesca de calamar más alta del mundo por salida, y dijo que representa más del 30% de los volúmenes de calamares mundiales, atribuyendo esa cifra a la FAO de las Naciones Unidas.

Hook y Net también destacaron el desafío de la escala: describió la flota artesanal en alrededor de 4.500 buques, y señaló a la formalización como un enfoque temprano importante, un recordatorio de que poner reglas en marcha es sólo parte del trabajo cuando la flota es muy grande y dispersa.