Monkfish es un producto clave en el comercio mundial de productos del mar, con volúmenes significativos que se trasladan cada año desde Japan a mercados de importación como United States of America. Esta categoría se comercializa principalmente bajo el código(s) SA 010310,020622,030110,030111,030119,030199,030211,030212,030219,030221,030222,030234,030235,030239,030240,030241,030246,030247,030250,030254,030266,030267,030268,030269,030272,030273,030274,030281,030283,030285,030289,030290,030291,030311,030314,030319,030322,030323,030329,030331,030334,030341,030342,030349,030351,030353,030354,030355,030359,030360,030367,030368,030375,030380,030382,030389,030390,030392,030411,030412,030419,030420,030422,030448,030462,030469,030471,030473,030475,030481,030482,030486,030487,030489,030497,030499,030520,030530,030531,030532,030539,030549,030551,030572,030611,030612,030613,030614,030615,030616,030617,030619,030624,030625,030626,030631,030633,030691,030693,030695,030721,030722,030729,030731,030732,030739,030742,030743,030749,030752,030759,030771,030781,030787,030789,030791,030799,030812,030822,030830,030890,070490,070960,070992,071040,071080,071120,080510,080610,081090,081190,081400,090111,090422,100119,100620,110620,120100,120890,130120,130239,160414,160416,160419,160420,160510,160521,160556,170230,170490,190219,190220,190410,190490,190590,200320,200939,200989,210390,210500,210690,220410,220421,220820,220830,230620,280300,320810,340111,340319,392049,392310,392410,392490,392690,440922,440929,550320,580410,610342,610590,610891,611020,611030,611595,620342,620343,620462,620520,620530,620630,620640,621010,621050,630260,630392,630493,630710,691200,701964,730451,731582,741300,820320,820551,820559,821490,821599,830242,842139,843149,848240,850211,852872,853222,853650,853890,870310,870390,940179,950490,960390 e incluye Lophius litulon, Lophius piscatorius.
La producción proviene de las zonas de la FAO ANJ, 61, MON, 27, utilizando Trawling, Gillnet, Longline, Handline. La temporada principal es year-round, con desembarques máximos en year-round, cuando la disponibilidad y los precios suelen ser más competitivos.
Comercialmente, Monkfish se vende en múltiples formatos y envases congelados, incluyendo Loose Bulk IQF, IVP Bulk, IVP Bolsa impresa, IWP, Bolsa impresa, Rider Bag, con una cartera de aproximadamente 0 SKU que abarcan las especificaciones de venta al por menor, servicios de alimentación e industria. Según datos comerciales recientes, los precios de exportación de los productos Monkfish en esta página promedian alrededor de N/A por kg, y suelen oscilar entre N/A y N/A según el origen, el tamaño, la especificación y los términos del contrato.